梅汁樱桃萝卜🍒

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樱桃萝卜的萝卜缨,其维C含量比根高近两倍,夏季冰镇过后风味更佳。

用料  

樱桃萝卜 数个
乌梅、盐 适量
苹果醋 适量

梅汁樱桃萝卜🍒的做法  

  1. 乌梅加清水适量煮沸,小火煮10分钟关火放凉。加苹果醋调成酸甜梅汁。

    梅汁樱桃萝卜🍒的做法 步骤1
  2. 樱桃萝卜洗净去头去尾,切成蓑衣状,加盐腌制10分钟后沥水备用。

  3. 将腌制的樱桃萝卜倒入梅汁中,放冰箱冷藏。

小贴士

增加口感,可加蜂蜜一茶匙调汁
 

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该菜谱发布于 2018-06-11 14:30:55
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