火爆牛肉丝(超简单)

0 人做过这道菜
家人爱吃牛肉
但是牛肉做法要么很复杂
要么不好吃
这道菜做法很简单
味道又不错
成了我家里桌上的“常客”

用料  

牛肉 适量
青椒 2个
大蒜 2个
干辣椒 适量
适量
料酒 适量
淀粉 适量
香菜 1根
2根
孜然 适量

火爆牛肉丝(超简单)的做法  

  1. 牛肉切丝,加一勺盐,适量料酒和淀粉,用手抓匀,备用,码10分钟以上

    火爆牛肉丝(超简单)的做法 步骤1
  2. 趁这个时间准备,干辣椒切段或切丝,大蒜剁碎,青椒切丝,多放辣椒味道更好

    火爆牛肉丝(超简单)的做法 步骤2
  3. 葱切段,香菜洗净

    火爆牛肉丝(超简单)的做法 步骤3
  4. 熟油下牛肉,快速翻炒,以免粘锅

    火爆牛肉丝(超简单)的做法 步骤4
  5. 翻炒几下把牛肉拨到一边,放大蒜和干辣椒,炒香后和牛肉一起翻炒

    火爆牛肉丝(超简单)的做法 步骤5
  6. 出香味就下青椒丝

    火爆牛肉丝(超简单)的做法 步骤6
  7. 出锅前加大葱段,香菜,孜然,翻炒关火

    火爆牛肉丝(超简单)的做法 步骤7
  8. 出锅!麻辣香味飘出来了……

    火爆牛肉丝(超简单)的做法 步骤8

小贴士

炒牛肉可以比平时多倒点油,油少了肉要粘锅。
 

火爆牛肉丝(超简单)相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
91 收藏


火爆牛肉丝(超简单)的其他做法

火爆牛肉丝(超简单)的答疑

关于火爆牛肉丝(超简单)的做法还有疑问? 提一个问题