抖音网红鸡爪
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人做过这道菜
深深如许
抖音中毒的朋友们，让我们一起举起手中的鸡爪🙋～～～
用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 百香果 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青红椒 | 2个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 葱 | 一小把 |
| 大蒜 | 1整颗 |
| 姜 | 半个 |
| 生抽 | 50克 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 15克 |
| 香醋 | 30克 |
| 香油 | 15克 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡精 | 半小勺 |
抖音网红鸡爪的做法
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准备材料，鸡爪20个，百香果2个，柠檬1个，葱，姜，蒜，洋葱，青红椒，小米椒切丁。
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鸡爪放姜花椒料酒大火煮20分钟。
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趁煮鸡爪的时间调个酱汁，生抽50克，盐一小勺，蚝油3勺，鸡精一小勺，一勺红油辣子，15克油，拌匀备用。
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配料倒进酱汁里拌匀。
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鸡爪捞出过2遍凉水，这样脆脆的特别好吃。
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换个大点的盆，把鸡爪和调料拌在一起，挤半个柠檬的柠檬汁，另外半个柠檬切片。这个盆在我家的出镜率特别高，口又大径又深，居家必备👍🏻
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加上柠檬片百香果，把每个鸡爪都拌上酱汁，裹上保鲜膜放冰箱冷藏4小时。当当当当～～～～
小贴士
红油辣子是自己做的，上次做的时候忘记拍照了，下次再分享吧。😬
