猪肉茴香馅包子

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这大包子也太香了 都吃饱了还想吃 哈哈😄

用料  

面粉 两碗
酵母 一勺
肉馅 7两
茴香 一小把
料酒 一勺
三克
葱姜 一颗葱+一小块姜
味极鲜 一勺
蚝油 一勺
黄豆酱油 一勺
色拉油+熟豆油 三勺
大骨汤 三勺
猪皮冻 一小块
香油 一勺
鸡蛋 一个
十三香+花椒粉 一勺

猪肉茴香馅包子的做法  

  1. 这是发好的面 又放了一点小苏打醒发一会

    猪肉茴香馅包子的做法 步骤1
  2. 擀成面饼

    猪肉茴香馅包子的做法 步骤2
  3. 拌好的馅

    猪肉茴香馅包子的做法 步骤3
  4. 包子包好了

    猪肉茴香馅包子的做法 步骤4
  5. 蒸了18分钟关火在等5分钟后再开盖 装盘 太好吃了😁

    猪肉茴香馅包子的做法 步骤5
  6. 素馅

    猪肉茴香馅包子的做法 步骤6
  7. 素馅大包子

    猪肉茴香馅包子的做法 步骤7
  8. 开吃

    猪肉茴香馅包子的做法 步骤8

小贴士

这次加了大骨汤和猪皮冻 特别好吃 感觉和饭店里的包子味道都差不多了😄在加点鸡精或味精就更鲜香美味了
 

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该菜谱发布于 2018-06-09 20:07:29
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猪肉茴香馅包子的答疑

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