将小龙虾剪好洗净待用,生姜切片,大蒜剥开成大蒜瓣待用;钓虾王油焖大虾酱配有花椒、干尖椒;
锅里放食用油100g,油温烧至2-3成热,放入干尖椒、花椒、生姜片炒香;
炒香过后放入剪好洗净的小龙虾炒红;
炒红后加入钓虾王油焖大虾酱料包、大蒜瓣,啤酒一瓶。翻炒均匀;
煮开后盖上锅盖焖六到八分钟;
六分钟过后放入适量湿淀粉勾芡,根据汤汁适当调节火候;
最后关火装盘,撒上葱花。一道正宗美味的潜江油焖大虾就完成了。
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