孜然牛肉炒面

7.8 综合评分
78 人做过这道菜
时间:约15-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

鲜面条 300g
牛肉 150g
生抽 20g
5g
洋葱 0.3个
胡萝卜 0.5根
孜然粉 2g
辣椒粉 2g

孜然牛肉炒面的做法  

  1. 面条沸水下锅,煮熟后过冷水捞出备用。

    孜然牛肉炒面的做法 步骤1
  2. 热油锅下入牛肉,煸炒至变色后依次加入 青椒、胡萝卜、洋葱,然后加入混合的孜然粉和辣椒粉翻炒均匀。

    孜然牛肉炒面的做法 步骤2
  3. 加面中火翻炒,随即加入生抽、盐,炒匀即可出锅。

    孜然牛肉炒面的做法 步骤3

小贴士

1.炒面条前先加孜然粉可以更好将孜然炒出香味。
2.面条选用鲜切面口感更佳。

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该菜谱发布于 2018-06-08 10:38:14
17161 收藏


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孜然牛肉炒面的答疑

  • 我就是晴冉呀  2018-06-10  
    2
    这是什么面条
    作者回复 2018-06-16  
    菜市场里卖的机器切面,鲜面
  • 明天吃点啥呀  2018-06-10  
    2
    你的平底锅是什么牌子的
    作者回复 2018-06-16  
    九阳的~
  • mio鲜果直达_p2mg  2018-06-10  
    2
    想问下牛肉炒这么久不老?
    作者回复 2018-06-16  
    喜欢吃干干的感觉就久一点,喜欢嫩嫩的牛肉可以加淀粉炒出滑嫩的感觉呀亲~
  • 下厨房用户_darna  2018-07-21  
    1
    可以将孜然换成不辣的调料吗?如果可以,有推荐的调料吗?
  • 开心开心快乐快乐  2018-06-11  
    1
    牛肉换成鸡肉,可以吧?不用辣椒面,只用孜然粉,可以不?
    作者回复 2018-06-16  
    可以呢,随自己喜好搭配啦~
  • 毒吾  2018-06-09  
    1
    作者你好,我想问一下可以猪肉吗?
    作者回复 2018-06-16  
    可以呢 这个随意搭配啦
  • 漫漫菲舞_f4c7  2018-06-10  
    0
    肉片不给生粉腌制吗
    作者回复 2018-06-16  
    喜欢吃干干的感觉就久一点,喜欢嫩嫩的牛肉可以加淀粉炒出滑嫩的感觉呀亲~
  • 瑞倪维儿23折  2018-06-10  
    0
    感觉你这个肉炒老了
    作者回复 2018-06-16  
    喜欢吃干干的感觉就久一点,喜欢嫩嫩的牛肉可以加淀粉炒出滑嫩的感觉呀亲~
  • Yellow8  2018-06-10  
    0
    抖音那个人也是你吗?一样的视频
    作者回复 2018-06-16  
    谢谢您的关注与支持呢~
  • Ophelie  2018-06-10  
    0
    中午做了这道菜,简单好吃
    作者回复 2018-06-16  
    谢谢您的关注和支持·~

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