银耳莲子红枣汤

0 人做过这道菜

用料  

银耳 10朵
红枣 10颗
莲子 80克
枸杞 20粒
冰糖 30克

银耳莲子红枣汤的做法  

  1. 首先,拿出药材市场买来的最好的野生通江银耳,无硫,不泛白;

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤1
  2. 然后,用温水泡,泡了两分钟,就如上图了;

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤2
  3. 这是对比图;

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤3
  4. 这就可以看出效果图了,闪亮登场;

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤4
  5. 再把大枣、莲子一并泡上,泡上两小时以上;

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤5
  6. 时间泡发到位,就一起放在炖锅里熬(最好是砂锅哈),熬一小时后,转为文火,再慢慢熬一小时;

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤6
  7. 最后在起锅前,加入冰糖、枸杞再熬5分钟,就可以开始享用啦(喜欢凉爽口感的,还可以放置冰箱,吃起来更巴适哦,嘻嘻)

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤7

小贴士

1,一定要用好的银耳,熬出来的银耳汤才粘稠,肉嫩,有营养价值;
2,泡发到两小时以上,足够时间才能熬得好哟;
3,这个富含很多的胶原蛋白,女生可以多多吃哟。
 
该菜谱发布于 2018-06-05 16:40:44
5 收藏


银耳莲子红枣汤的答疑

关于银耳莲子红枣汤的做法还有疑问? 提一个问题