葱爆羊肉

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用料  

葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉切片(自己不会切请肉店老板帮忙🙄
    腌制:1.加蚝油/生抽/橄榄油或亚麻籽油/白胡椒粉/一点点料酒/最后放淀粉抓匀

  2. 大葱切段,斜刀,根据个人喜好可以多一点

  3. 腌制的羊肉5-10分钟即可,入锅前加少许橄榄油抓匀
    锅里热油,油热后倒入羊肉,稍微炒至一点点变色出锅备用

  4. 起锅热油,倒入葱段,大火炒至葱段变软,倒入羊肉继续煸炒,喷一点点醋提味,出锅

小贴士

感谢肉店大叔赠送的独家烹饪方法,超级基础,零失败👏🏻👏🏻👏🏻
 
该菜谱创建于 2018-06-03 08:45:23
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