美善品·卤烧鸡爪

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这个是我婆婆教我的,她也是忠实的美粉,有一次她拿了自己用小美卤的鸡爪来给我吃,真的是好吃哭了!果断配方要过来!

用料  

鸡爪 500克
干辣椒 2个
5克
料酒 100克
15克
生抽 30克
老抽 10克

美善品·卤烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪放网锅,水齐平,5分钟50度速度5

    美善品·卤烧鸡爪的做法 步骤1
  2. 嗯嗯 10988买个锅洗肉都好得要命!
    脏不脏!我还是盒马买的泰森

    美善品·卤烧鸡爪的做法 步骤2
  3. 我也忘记拍过程图
    就是鸡爪流水冲干净

    30克生抽
    10克老抽
    5克糖
    80克黄酒
    50克水
    6-7片生姜
    2个干辣椒段(怕辣一个就好)
    先设置
    5秒反转速度2 颠锅让味道匀称
    再设置
    30分钟100度反转小勺
    好了以后最好焖一下更入味
    中途可以暂停吃一个看咸淡,淡了加盐~
    一般不会咸

    美善品·卤烧鸡爪的做法 步骤3
  4. 我没有泡一下入味,也很好吃
    我一个人吃了大半部分
    这个配方也可以用来卤花生!好吃得要命

    美善品·卤烧鸡爪的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

美善品·卤烧鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2018-06-02 23:48:34
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