香菇泡好，切好后和大米一起放到砂锅里。大米铺平砂锅底多一点的量，放锅3/4的水，大火煮开，期间记得搅拌一下锅底，不然大米会粘在锅上。
鸡腿肉我是提前两个小时放到碗里把血水泡出来（个人觉得焯过水的鸡肉不出油，煮出来不香）开锅后就把鸡腿肉、姜丝放到砂锅里，开锅后小火熬煮20分钟到半小时
放入青菜、盐、生抽进行调味。我个人喜欢再加一些黑胡椒。两分钟后加葱花 关火 搞定
上传你做的香菇鸡肉青菜粥
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