酒店版小笼包

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心血来潮想吃,就立马动手做了,家人一致好评

用料  

面粉 300克
160克
猪肉糜 500克
8克
葱姜水 150克
酱油,蚝油 适量
15克
白胡椒粉 适量
猪皮冻 200克
香油 适量

酒店版小笼包的做法  

  1. 猪肉糜加入除葱姜水与香油以外的佐料,朝一个方向打上劲,再分次加入葱姜水,最后加香油拌匀即可,再拌入切碎的猪皮冻

    酒店版小笼包的做法 步骤1
  2. 面皮制作很简单啦,面粉加水揉成光滑的面团,醒一会儿再包,10克剂子,20克馅,水开下锅蒸8分钟即可
    我这个人不会写菜谱,只会做,不懂得可以底下留言再问我

    酒店版小笼包的做法 步骤2
 

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