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酒店版小笼包

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叶子馨妈的厨房  叶子馨妈
心血来潮想吃，就立马动手做了，家人一致好评

用料  

面粉 300克
水 160克
猪肉糜 500克
盐 8克
葱姜水 150克
酱油，蚝油 适量
糖 15克
白胡椒粉 适量
猪皮冻 200克
香油 适量

酒店版小笼包的做法  

  1. 猪肉糜加入除葱姜水与香油以外的佐料，朝一个方向打上劲，再分次加入葱姜水，最后加香油拌匀即可，再拌入切碎的猪皮冻

    酒店版小笼包的做法 步骤1

  2. 面皮制作很简单啦，面粉加水揉成光滑的面团，醒一会儿再包，10克剂子，20克馅，水开下锅蒸8分钟即可
    我这个人不会写菜谱，只会做，不懂得可以底下留言再问我

    酒店版小笼包的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2018-06-02 13:39:09
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