小赖子-1
赖的黑醋汁Lai Balsamic Dressing（沙拉就酱）
8.6
综合评分
10
人做过这道菜
今天拿出来兜家底的酱汁。
可以说很经典了，
可以说是最好了，
可以说是零难度了。
口味：酸醇香浓，极其开胃。
搭配：搭一切，只要是混进沙拉碗里的你觉得难以下咽的或者想锦上添花的，搭这款酱汁吃的叭叭的。
油醋比例严格按照传统来：油3醋1；
蒜要记得去芯；
全部混合用力摇匀，用力摇匀，用力摇匀。
嗯。唯一要买一瓶你支付得起的最好的Balsamic vinegar。对自己好一点。
赖子的其他酱汁戳👇：
青酱：https://www.xiachufang.com/recipe/102120860/
荷兰酱：https://www.xiachufang.com/recipe/102394070/
莎莎酱：https://www.xiachufang.com/recipe/102314353/
蛋黄酱：https://www.xiachufang.com/recipe/103006069/
可以说很经典了，
可以说是最好了，
可以说是零难度了。
口味：酸醇香浓，极其开胃。
搭配：搭一切，只要是混进沙拉碗里的你觉得难以下咽的或者想锦上添花的，搭这款酱汁吃的叭叭的。
油醋比例严格按照传统来：油3醋1；
蒜要记得去芯；
全部混合用力摇匀，用力摇匀，用力摇匀。
嗯。唯一要买一瓶你支付得起的最好的Balsamic vinegar。对自己好一点。
赖子的其他酱汁戳👇：
青酱：https://www.xiachufang.com/recipe/102120860/
荷兰酱：https://www.xiachufang.com/recipe/102394070/
莎莎酱：https://www.xiachufang.com/recipe/102314353/
蛋黄酱：https://www.xiachufang.com/recipe/103006069/
用料
赖的黑醋汁Lai Balsamic Dressing（沙拉就酱）的做法
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全部装入瓶子盖盖，摇摇摇，直到乳化状态。图左是某次拍照的，多数都摇完直接浇沙拉；图右希腊酸奶基底酱下次上方子；
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这次做的，摇完再倒进瓶里，纯为摆拍颜值～
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浇入任何你喜欢的沙拉食材。
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家里现成的黑醋1。
Balsamic vinegar像红酒和芝士一样讲究产地、制作工艺、年份，拌沙拉的香醋在你能接受的价位即可，有研究的可以好上加好的选12、25年的红标OPG认证的～
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家里现成的黑醋2，随便拌拌的香醋，内地有很多这个牌子的仿牌。
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好基友黑醋&橄榄油在面包店里搭着卖～不要被价签误导哦～
好基友没有最好只有更好，价高者得=U=
小贴士
好吃艾特我。一定好吃。
