牛奶椰丝小方 | 和社会人一起“凉凉”一夏

0 人做过这道菜
前一阵小猪佩奇超级火的,表情包铺天盖地,这么一说大家可能都回忆起了朋友圈被社会人支配的恐惧。。。我也赶紧买了一个佩奇的饭盒,开始琢磨着要不要做点儿什么社会人主题的甜品~~

还没等我琢磨出个雏形,佩奇又莫名其妙地凉了,最近有点儿销声匿迹的意思,知道佩奇为什么凉凉的小宝宝请在留言区告诉我这只猪是怎么凉滴~~

又一次赶时髦失败的老年人Ella,最后决定不皮了,还是想吃什么就做什么吧,就做清甜解暑的牛奶椰丝小方好啦~ 不过佩奇饭盒也不能白买,它就作为配角出个镜吧~ 嗯,就这么愉快地决定了!(就是这么佛系~赶快看下去吧~~)

【敲黑板】
1、如果没有椰浆,直接用牛奶替换即可
2、在配方中增加了速溶椰子粉,可以使成品椰子味道更重更好吃,如果不喜欢或者实在没有,也可以不放
3、没有一样的模具,随便用个饭盒也没问题,不影响吃~

【更多菜谱】
乳酪蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103018101/
脏脏茶:https://www.xiachufang.com/recipe/103036862/

用料  

牛奶椰丝小方
适合一个sn3383慕斯圈
牛奶 180克
椰浆 80克
淡奶油 80克
速溶椰子粉 16克(一袋)
玉米淀粉 40克
白砂糖 40克
椰蓉 适量

牛奶椰丝小方 | 和社会人一起“凉凉”一夏的做法  

  1. 速溶椰子粉、玉米淀粉和白砂糖一起混匀

    牛奶椰丝小方 | 和社会人一起“凉凉”一夏的做法 步骤1
  2. 牛奶和淡奶油与1混合均匀

    牛奶椰丝小方 | 和社会人一起“凉凉”一夏的做法 步骤2
  3. 倒入小奶锅中,边搅拌边加热,直至浓稠

    牛奶椰丝小方 | 和社会人一起“凉凉”一夏的做法 步骤3
  4. 倒入慕斯圈,冷藏定型

    牛奶椰丝小方 | 和社会人一起“凉凉”一夏的做法 步骤4
  5. 铺一些椰蓉在面板上,把定好型的牛奶小方脱模,切成方块,裹满椰蓉,装进盒子即可

    牛奶椰丝小方 | 和社会人一起“凉凉”一夏的做法 步骤5

小贴士

希望今年这个夏天的天气,能和佩奇一样“凉”哦~
 
该菜谱发布于 2018-06-02 11:31:03
422 收藏


牛奶椰丝小方 | 和社会人一起“凉凉”一夏的答疑

  • _Unicorn_  2019-06-13  
    0
    好像抖音都禁了佩奇

以上留言由作者回复后显示