内脂豆腐撕去上面的塑料膜,倒扣在盘子里,然后剪去盒子底部的四个角就可以很完整地把豆腐倒出来了。
倒入盘子后用刀划成小块,然后用开水浸泡2分钟。中间最好换次水。
酸黄瓜切成碎末。
把浸泡豆腐的水倒去,浇上1勺半的生抽。
然后把切成小粒的酸黄瓜粒放在上面。
把香菜切小撒在上面,小米椒切小粒放在上面。
清爽开胃,鲜嫩爽口,吃起来口感丰富的酸黄瓜拌豆腐。
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