酸黄瓜酿豆腐

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用料  

内酯豆腐 1盒
冠利酸甜青瓜 3条
小米椒 1颗
生抽 1.5勺
香菜 1颗

酸黄瓜酿豆腐的做法  

  1. 内脂豆腐撕去上面的塑料膜,倒扣在盘子里,然后剪去盒子底部的四个角就可以很完整地把豆腐倒出来了。

    酸黄瓜酿豆腐的做法 步骤1
  2. 倒入盘子后用刀划成小块,然后用开水浸泡2分钟。中间最好换次水。

    酸黄瓜酿豆腐的做法 步骤2
  3. 酸黄瓜切成碎末。

    酸黄瓜酿豆腐的做法 步骤3
  4. 把浸泡豆腐的水倒去,浇上1勺半的生抽。

    酸黄瓜酿豆腐的做法 步骤4
  5. 然后把切成小粒的酸黄瓜粒放在上面。

    酸黄瓜酿豆腐的做法 步骤5
  6. 把香菜切小撒在上面,小米椒切小粒放在上面。

    酸黄瓜酿豆腐的做法 步骤6
  7. 清爽开胃,鲜嫩爽口,吃起来口感丰富的酸黄瓜拌豆腐。

    酸黄瓜酿豆腐的做法 步骤7

小贴士

可以将酸黄瓜的汁水浇在豆腐上,更有风味~
 
该菜谱发布于 2018-06-01 12:12:03
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