五香豆

Name: 五香豆
Ingredients: 少许茴香; 盐 适量; 香果1个; 个八角 1; 少许丁香; 适量糖; 1块桂皮

2 人做过这道菜

lisa-厨娘

自家种的蚕豆，烘干后再水泡发，非常好吃

用料

茴香	少许
盐适量
香果1个
八角 1	个
丁香	少许
糖	适量
桂皮	1块

五香豆的做法

所有材料放一起煮到水干，白糖后面再加入。
158F 烘干表面水分再131F烘到全部干。

小贴士

温度不能高，否则蚕豆硬了，不好咬，喜欢甜的可以多加糖

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-06-01 03:54:18

104 收藏

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五香豆的答疑

摧枯拉朽_2zae 2020-04-24
0 赞

158F是158度吗？？？

作者回复 2020-04-24

不是，F是华氏度

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