豆瓣酱煎豆腐

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嫩嫩的豆腐却非常的入味,而且做起来也很简单,不用担心放不好调料,因为连盐都不用放的菜,只需豆瓣酱就够了!超级简单,孩子还特别喜欢,很下饭!

用料  

嫩的板豆腐 一块
豆瓣酱 两勺
两勺
适量

豆瓣酱煎豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切块备用。

    豆瓣酱煎豆腐的做法 步骤1
  2. 锅里放两勺油烧热,把嫩豆腐平铺在里面中小火煎成金黄色。

    豆瓣酱煎豆腐的做法 步骤2
  3. 小心翻面也同样煎成金黄色。

    豆瓣酱煎豆腐的做法 步骤3
  4. 加入两勺豆瓣酱。

  5. 加入适量水基本与豆腐齐平,开中小火慢炖,让豆腐充分吸收汤汁。

  6. 等汤汁收的差不多的时候关火,不能太干。

  7. 开吃

小贴士

1. 必须用不粘锅,否则豆腐会煎破。
2. 最后汤汁不能收干,带一点汤汁让豆腐更嫩更入味。
 

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该菜谱发布于 2018-05-31 19:59:17
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