铜锣烧
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LYde茶马食锦
用料
铜锣烧的做法
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松软可口
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😊
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先打4个鸡蛋放到盆里再倒入糖一起搅拌至无颗粒
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再倒入玉米油，牛奶，搅打
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低粉加泡打粉过筛倒入打好的蛋液中搅拌
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搅拌至顺滑无颗粒状态静置15至20分钟
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不粘锅最小火放一小勺面糊
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表面有很多小气泡就可以翻面了
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翻面再煎5至10秒即可出锅，时间长短看饼大小判断。
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抹上豆沙，果酱，喜欢什么抹什么，两片一夹，趁热吃更可口！
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可以用巧克力酱画上喜欢的图案。
小贴士
火候一定要小，另一面不需要上色。铜锣烧本来就是一面色。
