牛肉、葱、姜一起剁碎!也可以直接买搅好的牛肉、把葱末、姜末放在一起!
萝卜切丝、和牛肉放在一起!
打入一个鸡蛋!
放入适量的十三香、盐、鸡精、料酒、酱油、蚝油!
顺一个方向均匀搅拌!
锅内放油!
油开放葱花爆锅!
加入适量的清水!凉水也可、烧开的水也可以!
开锅、柔成丸子形状下锅即可!
用勺子去掉浮沫!
再放入适量的盐、出锅即可!
上传你做的牛肉丸子萝卜汤