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淡奶油冰淇淋

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用料  

奶油 300克
蛋黄 4-5个
细砂糖 100克
草莓果泥 120（根据自己的喜好添加）
黑加仑 根据自己的口味添加

淡奶油冰淇淋的做法  

  1. 淡奶油加热，倒入搅拌好的蛋黄中，一边搅拌一边倒（不要一次倒入，要分次）打发，加入果泥搅拌均匀

  2. 淡奶油加入几滴柠檬（柠檬汁可有可无）打发

  3. 取1/3的淡奶油放入打发的蛋黄中搅拌均匀，随后把蛋黄液倒入打好的淡奶油中搅拌均匀。放入黑加仑搅拌，最后放入冰箱

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该菜谱发布于 2018-05-29 15:19:01
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