红糖红枣核桃糕

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红糖红枣都是对女生的很好的食材,加上核桃一起做成糕点,美味又营养!

用料  

红枣 去核150克
红糖 50克
核桃 50克
500克
鸡蛋 5个
低筋面粉 250克
泡打粉 6克

红糖红枣核桃糕的做法  

  1. 红枣去核剪成这样需要150克

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤1
  2. 加入500克水

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤2
  3. 加入50克红糖

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤3
  4. 上炉子煮开

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤4
  5. 边煮边搅拌,以免粘锅。

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤5
  6. 20分钟后变成这样的浓稠状

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤6
  7. 放凉后更浓稠啦

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤7
  8. 打入鸡蛋,蛋液220克左右。

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤8
  9. 把鸡蛋搅匀。

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤9
  10. 混合筛入低粉和泡打粉

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤10
  11. 再次搅拌均匀后即可。

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤11
  12. 分次倒入模具,倒一次,加一些掰碎的核桃。

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤12
  13. 烤箱180度,中下层,烤30分钟。

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤13
  14. 出炉脱模放凉。

    红糖红枣核桃糕的做法 步骤14

小贴士

这个糕口感很润,甜度刚好,原配方中有50克的油,我忘记加了,不过烤出来还是很好吃的,那就作为无油的版本吧……

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红糖红枣核桃糕的答疑

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