香甜菠萝饭
7.5
综合评分
40
人做过这道菜
冇伱灬冇我
菠萝季都会做好几次菠萝饭.
甜的咸的都各种愛.
第一次吃甜的是在外面餐厅.
一个巴掌大的48元.
关键是里面還没啥.
除了煮稀烂的米.
就几个葡萄干.两个红枣了.
我們暗搓搓的说.
這起码赚了44.9999..！
自己在家做其实是方便又简单.
颜值biu biu biu..
偷摸着说句.
关键是非常省钱来着..！
一个月前做的.
现在才发出来.
菠萝季都要过了.了.了..！ಠ_ಠ.
甜的咸的都各种愛.
第一次吃甜的是在外面餐厅.
一个巴掌大的48元.
关键是里面還没啥.
除了煮稀烂的米.
就几个葡萄干.两个红枣了.
我們暗搓搓的说.
這起码赚了44.9999..！
自己在家做其实是方便又简单.
颜值biu biu biu..
偷摸着说句.
关键是非常省钱来着..！
一个月前做的.
现在才发出来.
菠萝季都要过了.了.了..！ಠ_ಠ.
用料
香甜菠萝饭的做法
-
圆糯米.红米.野米都洗净.
放冰箱里浸泡过夜.
没有野米的可以不用.
不需要为這么个玩意破费买..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
-
沥干水分.
混合均匀放在蒸笼里.
-
放锅上蒸..
15分钟后尝一尝.
如果還是比较干硬的话.
喷点水继续蒸至熟透..！
-
期间把菠萝处理好.
从一侧切下.
是一侧.一侧..！
-
用小刀在菠萝肉横竖各划几条.
让菠萝肉成一个个格子块.
-
用勺挖出菠萝肉.
放入盐水中浸泡.
菠萝碗也要倒盐水浸泡.
-
红枣.葡萄干.黑加仑洗净备用.
放多少就看您的心情了..！(￣∇￣)
-
饭蒸好后.
务必放凉一点点.
因为刚蒸好的.
它............烫手..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).
-
把饭放在碗里.
搅拌均匀.
菠萝肉放下去时.
可以稍微按压出一些菠萝汁.
搅拌均匀后放一边静置.
让饭把汁都吸收了.
-
装入菠萝碗里..
如果材料比较多.
就按压紧一些.
反之就抖松一些装入.
不然会不好看.
好像伱家吃不起米似的..(≧∇≦)
-
盖上盖子.
放入蒸锅或蒸箱中蒸20分钟左右.
-
直接挖着吃就好..
碗都不需要洗..！
吃前记得拍照.
拍照记得来上传.
上传记得浮夸的说好吃.(^.^)
小贴士
如果喜欢吃很甜的.
可以在饭里拌一些糖.
个人覚得不需要的.
太甜了吃起来容易腻呀.
里面材料可以根据自己喜欢的加.
比如坚果.果脯啥的.
挖出来的菠萝肉.
可以用一半.
另一半直接吃掉.
或者做菠萝咕咾肉啥的.
菠萝选熟一些的.
香味和甜味都会比较足一些.
那啥.
如果伱的微博关注人里.
不介意多一个：冒你冒我
如果伱微信关注的公众号里.
不介意多一个：我们的美食与爱
那么.快冲我动手动脚吧...！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
可以在饭里拌一些糖.
个人覚得不需要的.
太甜了吃起来容易腻呀.
里面材料可以根据自己喜欢的加.
比如坚果.果脯啥的.
挖出来的菠萝肉.
可以用一半.
另一半直接吃掉.
或者做菠萝咕咾肉啥的.
菠萝选熟一些的.
香味和甜味都会比较足一些.
那啥.
如果伱的微博关注人里.
不介意多一个：冒你冒我
如果伱微信关注的公众号里.
不介意多一个：我们的美食与爱
那么.快冲我动手动脚吧...！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
