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清炒紫角叶

7.6 综合评分
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唯有美食不可辜负yeah的厨房  唯有美食不可辜负yeah
妈妈的味道！今年妈妈身体不好在家里休养，每日晚餐需要自己准备，买菜的时候总有选择恐惧症，现在我按着记忆，想着妈妈做过的味道挑选，从这个菜开始，我要把妈妈做过的味道找回来！

用料  

紫角叶 半斤
蒜头 3颗
色拉油 少量
葱白 少许
盐 少许

清炒紫角叶的做法  

  1. 摘去老叶和老根，浸泡半小时，中间换一两次水

    清炒紫角叶的做法 步骤1

  2. 蒜拍扁剁碎

    清炒紫角叶的做法 步骤2

  3. 油加七分热放葱白煸香后放紫角叶，炒出水，颜色全变成图片绿色，再翻炒一分钟放蒜碎，就可以出锅啦

    清炒紫角叶的做法 步骤3

  4. 清爽可口，色泽碧绿，简单有营养！

    清炒紫角叶的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2018-05-28 19:07:27
327 收藏
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清炒紫角叶的答疑

  • 向日葵kris(下厨房)
    向日葵kris  2020-10-21  
    2 赞
    差评，菜谱导致我忘记放盐

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