黑芝麻燕麦饼干

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
非常喜欢的一款饼干,热量不算高没什么负担,越嚼越香~

用料  

即食燕麦片 100克
低筋面粉或全麦粉 60克
红糖 20克
黑芝麻 20克
椰蓉 30克
1克
玉米油 40克
水或牛奶 50克

黑芝麻燕麦饼干的做法  

  1. 将所有干性材料称重后放入盆里。

    黑芝麻燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 拌均匀

    黑芝麻燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 加入玉米油和牛奶(或水),拌匀后的状态如图,稍有些发散,用手一捏可以成团。

    黑芝麻燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 分成大概20克左右一个的小团在两个手之间来回收拢反倒,按扁。

    黑芝麻燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱预热后,180℃中层烤至微微上色后翻面再烤一会儿,全程大概20分钟左右。

    黑芝麻燕麦饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2018-05-27 10:39:53
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黑芝麻燕麦饼干的答疑

  • 钒姑娘_uxqp  2018-11-04  
    0
    你好,我为什么烤出来饼很干?里面的面粉感觉是生的那种?
    作者回复 2018-11-05  
    亲,饼干整形的时候不要太使劲压,那样也会变硬

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