凉拌.冰刨苦瓜(超快手)

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夏天即将到来~火气越来越大!
微冰凉的苦瓜可以很好的去火消暑~

还有!!
(苦瓜再怎么做它也是苦的,好的做法只是中和苦味~不要妄想吃出了甜瓜呢~)

用料  

苦瓜 2根
蜂蜜 2勺
沙拉酱 适量

凉拌.冰刨苦瓜(超快手)的做法  

  1. 准备好洗净的苦瓜和所需的刨刀

    凉拌.冰刨苦瓜(超快手)的做法 步骤1
  2. 像削皮一样把苦瓜削成薄皮备用

    凉拌.冰刨苦瓜(超快手)的做法 步骤2
  3. 放入冰水中冰镇一会

    凉拌.冰刨苦瓜(超快手)的做法 步骤3
  4. 加入丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)、蜂蜜,最后研磨少许黑胡椒粉即可

    凉拌.冰刨苦瓜(超快手)的做法 步骤4

小贴士

1.挑选苦瓜时,浅颜色的苦瓜味道较鲜甜,颗粒饱满的水分更多
2.调料汁也可换成芥末酱、油醋汁等等随意搭配~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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