冷水下锅,烧开撇浮沫控干水分。
准备好呗
倒油,油热下冰糖,其实该炒化。我一下倒进去了。。。下葱姜蒜八角
下排骨,翻炒,至表面微金黄
倒老抽味达美蚝油料酒,翻炒至上色
倒水。盖住排骨,发火煮开,转中火炖二十分钟到半个小时
下土豆,大火烧开转中火
放盐两勺
土豆大概十五分钟之内就好了,放粉皮。掰块。
放上面,中小火
五分钟之后翻
停个两分钟,出锅吧!
上传你做的排骨炖土豆粉皮