奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait

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我是小小搬运工
最近超级喜欢看Cooking tree 쿠킹트리的方子
嫌奶油热量高的话,可以换成希腊酸奶
但奥利奥都吃了,还考虑热量吗?
配方是两杯的量,做一杯请减半

用料  

奶油 300克
30克
奥利奥饼干 5-6片
草莓 8-10个

奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法  

  1. 草莓切片,取中间的大片,整理成大小基本一致的草莓片装饰用,需要10片左右。其余不规则部分切丁。

    奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法 步骤1
  2. 准备好的草莓片和草莓丁放一旁待用。

    奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法 步骤2
  3. 奥利奥饼干去掉奶油,放袋子里用擀面杖碾碎成屑,用勺子铺一层在杯底,用手把草莓片尖角朝上贴在杯壁,摆放整齐。

    奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法 步骤3
  4. 摆一圈,放两小勺草莓丁。

    奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法 步骤4
  5. 300g奶油加30g糖打发,用裱花嘴挤到被子里,高度要超过草莓尖角一些。

    奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法 步骤5
  6. 奥利奥饼干或者奥利奥威化弄成小块,撒一层,继续挤奶油。

    奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法 步骤6
  7. 一层之前垫底用过的饼干屑,一层草莓丁。

    奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法 步骤7
  8. 按个人喜好装饰。可以用裱花嘴转圈挤出尖顶(像冰淇淋一样),插上饼干、百奇、奥利奥威化等,撒一点饼干屑,或者直接用刀抹平,然后撒可可粉或饼干屑等,都可以。

    奥利奥草莓芭菲 Strawberry Oreo Parfait的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-05-25 18:43:10
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