香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)

8.1 综合评分
10 人做过这道菜
因为做过香蕉磅蛋糕给我妈吃,她们老一辈对自己做的馒头包子那些百吃不厌,我做了无数的面包蛋糕对她来说她最喜欢就是香蕉蛋糕,但我又不爱吃黄油 而且磅蛋糕又要重多黄油,于是自己研究个健康又美味的香蕉味蛋糕 反正她爱的是有香蕉的蛋糕 哈哈哈哈而且这个少油 吃着无负担!我很喜欢 所以给你们写下来 来照着做吧 希望你们也和我一样喜欢它😋

用料  

香蕉 2根(要放得很熟很熟哈)
低筋面粉 150g
鸡蛋 2个
砂糖 45g
玉米油 45g
小苏打 2g
泡打粉 3g
核桃 适量

香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)的做法  

  1. 香蕉一定要放的起黑点才行(做香蕉蛋糕也是消耗香蕉的好办法!)拿一个碗 把香蕉去皮切断 用勺子按成泥(不用太细腻 因为本身香蕉已经放很葩了 粗一点能吃到香蕉更好)

    香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)的做法 步骤1
  2. 再拿一个大碗 打入2个鸡蛋 放入糖、玉米油、香蕉泥,然后搅拌均匀

    香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)的做法 步骤2
  3. 把低粉、小苏打、泡打粉混合在一起,然后筛入搅拌均匀的步骤2

    香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)的做法 步骤3
  4. 拿一个方形烤盘铺好油纸,将蛋糕糊倒入烤盘 在桌上震三下烤盘 有气泡就可以 然后把蛋糕糊用刮刀磨平,最后撒上核桃仁就可以

    香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)的做法 步骤4
  5. 180度预热烤箱 放在中层 烤35分钟就可以啦 然后取出来倒扣在网架上 撒去油纸 放凉切块就行

    香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)的做法 步骤5

小贴士

香蕉一定要熟透的 怎么判断?起黑点就可以 很多黑点那种
因为家里核桃都是石棉买来的 这个时间没有核桃的话 用其它坚果代替或者不放都行 不影响 因为这款蛋糕我就吃它香蕉味😎

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)相关分类

该菜谱发布于 2018-05-25 17:21:11
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香蕉核桃蛋糕(健康版香蕉蛋糕 不是黄油嘿多的磅蛋糕哟!)的答疑

  • 下厨房用户_r6exc  2021-01-20  
    0
    只有小苏打,放5g可以吗
    作者回复 2021-01-21  
    应该可以 你试试呢
  • 手机用户2996_9m4j  2019-03-03  
    0
    没有纸可以直接用烤盘考吗
    作者回复 2019-03-03  
    不粘的模具就可以

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