清炒毛豆
0
人做过这道菜
四月学姐
99年姑娘一枚，业余炒炒菜，提高功力😂
哈哈哈！
哈哈哈！
用料
清炒毛豆的做法
-
毛豆洗净，不去皮也行的！放盘里备着。
大蒜头切片，大红辣椒切丁，备着。
起锅热油，将大蒜头倒入锅中翻炒提香，差不多闻着香了就可以把毛豆倒进去翻炒了。 -
毛豆翻炒用中火(因为总觉得炒不熟一样)翻炒两三分钟把大红辣椒倒入继续翻炒。接着倒一点水，放一勺耗油。盖锅盖焖一会，差不多就熟了。再放盐，蔬之鲜(鸡精也可)生抽，继续翻炒几下就可以出锅啦！
💓💓同事说炒的很好吃
小贴士
火候要控制好，不然熟透了。个人觉得热油再放大蒜头真的提香，还有耗油真的是做菜必不可少的！感觉放哪道菜都很入味，建议大家尝试啦！😋
