红豆花胶牛奶冻
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人做过这道菜
Κoρη。
怀着二宝，家里存了一堆的花胶，不是花胶牛奶就是花胶汤，都吃得厌了…于是搞搞新意思…嘻嘻😁
用料
| 红豆 50 | 克 |
| 冰糖 少量 | |
| 红枣 5 | 颗 |
| 花胶 一块 | |
| 纯牛奶 250ml |
红豆花胶牛奶冻的做法
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想要红豆沙的口感必须提前一晚上泡
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花胶也可以提前发好，我选用的是小块老胶，这个是发到一半的大小，煮250ml牛奶用一半就好了，因为胶质棒棒D，😁
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将花胶剪成小块状，然后倒入牛奶，牛奶我选的是纯牛奶，因为后面还会放点冰糖，怕有腥味可以放几片姜
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花胶炖牛奶的时候就可以用电饭煲煮泡了一晚上的红豆，把红豆放入电饭锅，加大概500ml，放入适量冰糖，然后按蒸煮键就OK了！
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等花胶炖上半小时就可以放入去核的红枣和少量冰糖再炖上10分钟就可以啰！
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用玻璃器皿先装红豆，再倒入花胶炖奶，然后放入冰箱保鲜冷冻两小时就可以吃啰
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牛奶冻伴红豆沙，口感棒棒哒🎊🎉🎊
