小小小飞羊
江河湖海——什锦海鲜羹汤
8.8
综合评分
24
人做过这道菜
这是一道诚意十足的羹汤～
海鲜的鲜甜,搭配爽口的青瓜,肥美的香菇以及入口即化的豆腐——喝一口,就能鲜掉眉毛
方子量：2人份
海鲜的鲜甜,搭配爽口的青瓜,肥美的香菇以及入口即化的豆腐——喝一口,就能鲜掉眉毛
方子量：2人份
用料
江河湖海——什锦海鲜羹汤的做法
-
准备原材料
-
内脂豆腐和香菇黄瓜切成小丁
蟹足棒撕成丝备用
-
海鲜处理干净：虾开背/小鲍鱼去内脏切花刀/鱿鱼切成圈
-
生粉放少许冷水搅匀备用
-
水中放葱姜和盐,煮开后放虾、鲍鱼、鱿鱼焯熟，花蛤和蛏焯到开壳
-
锅中加水,放入香菇和青瓜一起煮至水滚之后再煮3分钟
-
加入豆腐、蟹足棒及焯好的海鲜继续煮三分钟
-
加盐和白胡椒调味后加入水淀粉勾芡
-
关火撒香菜(可省)
-
喝一口～鲜得掉眉毛
