微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)

2 人做过这道菜
クラシル上的配方。做了一次超级简单快手。调一调微波炉一叮即可。分享给懒人。

翻译成中文仅供参考和学习。

用料  

奶油奶酪 50g
松饼粉 100g
鸡蛋 1个(我用了55g)
牛奶 3汤勺
砂糖 5汤勺

微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法  

  1. 奶油奶酪隔水软化。

    微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀。(此处有颗粒没关系)我用了脱脂牛奶味道也很好,家里没有全脂。

    微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法 步骤2
  3. 加入松饼粉,搅拌均匀。

    微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法 步骤3
  4. 搅拌完成后的面糊。倒入微波炉用容器。最好铺一层油纸方便脱模。

    微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法 步骤4
  5. 我倒在了饭盒中....600w5分钟。

    我的饭盒太小了 叮到一半扑出来了...我家微波炉没有600w,所以500w叮了6分钟。时间不能太久,否则蛋糕体会变干硬。正常叮好是非常松软的蛋糕体,伴着芝士香。

    微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法 步骤5
  6. 切开装盘。隔天味道也很好。

    微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法 步骤6
  7. 松饼粉用的森永。

    微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法 步骤7
  8. 附上日文字资料。仅供参考学习。

    豆奶可替代牛奶。蜂蜜亦可替代砂糖。放入容器不要太满会溢出来的。加热后蛋糕糊会膨胀,所以容器大面糊少也没有关系。

    微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)相关分类

该菜谱发布于 2018-05-22 23:09:33
346 收藏


微波炉芝士蒸蛋糕(松饼粉版)的答疑

  • 清之乐  2021-06-12  
    1
    为啥蒸出来外硬里湿?是因为没放奶酪吗
    作者回复 2021-06-13  
    温度太高了?我做出来还可以不硬的…
  • 烘焙之路xby  2018-12-05  
    1
    请问可以隔水蒸么
    作者回复 2018-12-05  
    我没有试过哎 要不你试试看?
  • xuanxuan宝宝  2020-03-10  
    0
    微波炉拿出来后蛋糕缩水了,不蓬松了。怎么破?
    作者回复 2020-03-10  
    烤过头了?森永的松饼粉里面应该含泡打粉 不会不蓬松的吧
  • 下厨房用户_fr1vb  2018-12-05  
    0
    牛奶三汤勺是多少呢?勺子是多大呢?
    作者回复 2018-12-06  
    1汤勺15ml。3汤勺约45ml吧。
  • 凌兔兔  2018-10-08  
    0
    你好 我想问问模具多大的合适呢 6寸可以吗
    作者回复 2018-10-08  
    我用了饭盒。6寸应该也可以的吧。可能做出来的蛋糕会有点薄。
  • 蛋蛋0820  2018-06-09  
    0
    大厨 你好
    作者回复 2018-06-09  
    大老厨要给你做椰蓉吐司了

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