葱包桧
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人做过这道菜
喵喵知食
葱包桧儿。
有些童年时吃过的味道，不知不觉影响了人的一生。作为一枚地道的杭州小朋友，一定沉迷过巷子里的葱包桧儿路边摊。在街角看到大叔正在摊着饼皮，排上几分钟的队，就能拿到浓浓葱香的葱包，吃到放学后最期待的味道，仿佛这是忙碌一天的结束仪式。
长大之后，这些小摊渐渐消失在这座城市，但对记忆中味道的怀念，就像一个印记，馋起来口水直流，说什么都要吃到，那么，就让帅气的我来治愈你的执念！
有些童年时吃过的味道，不知不觉影响了人的一生。作为一枚地道的杭州小朋友，一定沉迷过巷子里的葱包桧儿路边摊。在街角看到大叔正在摊着饼皮，排上几分钟的队，就能拿到浓浓葱香的葱包，吃到放学后最期待的味道，仿佛这是忙碌一天的结束仪式。
长大之后，这些小摊渐渐消失在这座城市，但对记忆中味道的怀念，就像一个印记，馋起来口水直流，说什么都要吃到，那么，就让帅气的我来治愈你的执念！
用料
葱包桧的做法
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准备油条、小葱、春卷皮适量，一般1根油条可以撕开切3段，包出6个葱包桧
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将油条从中间撕开分成2条，均匀切成3段，备用
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将小葱洗净，去掉叶尖和根蒂，切成2段，备用
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用春卷皮将油条和小葱抱紧，接口处朝下放置防止散开
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打开煎烤机总开关，将温控旋钮调至大火，预热1分钟后倒入20克油
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将包好的食材放入煎烤机盘中，让春卷皮表面沾满油，春卷皮接口处向下放置。
待表皮连接成形后，翻面反复煎，直至表面呈现金黄色。
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同时用铲子按压每个卷，按压1分钟左右可成形，出锅~
小贴士
向往的小生活，其实很简单，一葱一油条，一卷一油煎，短短10分钟时间，蘸一口甜面酱或番茄酱，咬下早已香脆的表皮，小葱里含有的清香中和了油腻，在甜酱的烘托下油条也有了新鲜感。简单4样东西，却是童年最期待的味道的正解，你怀念了吗？
