酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】

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溶豆豆是蛋清+奶粉+加新鲜果蔬泥低温烘制成的一种零食,适合添了全蛋不过敏的小宝食用。
由于是通过低温烤,能有效地防止食物中某些成分分解或氧化,抑制微生物和酶的有害作用,从而保持了食品的鲜味、香味和营养价值(保持原汁原味)。
市面上添加剂零食太多,不如自己动手给宝宝做最健康的小零食哦

用料  

蛋白 约70克
柠檬汁 4-5滴
婴儿奶粉 30克
果泥 50克
玉米淀粉 22克
自制酸奶 10克

酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法  

  1. 准备新鲜果泥,一定要打细没有颗粒才行哦,这样宝宝吃了才好消化

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤1
  2. 将称好的淀粉,婴儿奶粉,自制酸奶加入每份果泥中,配方是一份的量,搅拌均匀,最好用纱网过筛一遍,这样更细腻!做好之后备用

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤2
  3. 加柠檬汁开始打蛋白啦

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤3
  4. 高速打发成提起打蛋头有跟立体呢小尖就可以啦!

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤4
  5. 加提前预备好的果蔬奶糊搅拌均匀

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤5
  6. 这样就可以了哦

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋中,这个忘记拍照片啦,用剪刀剪开把裱花头可以漏出来就行了

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤7
  8. 直接放在油布上挤就好了

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤8
  9. 红枣味

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤9
  10. 菠菜味

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤10
  11. 紫薯味

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤11
  12. 烤箱90度预热五分,再放进去烤哦【温度仅供参考根据自家烤箱脾气观察】

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤12
  13. 烤好之后没有软心,特别好吃哦

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤13
  14. 出锅了

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤14
  15. 出锅啦!

    酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的做法 步骤15

小贴士

特别适合没有牙齿的小宝贝,营养价值高而且有机身体健康哦!
酸奶可不加,可以果泥多给10克

果蔬奶糊一定一定过筛再用,这会影响最终做出来的成品卖相

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】相关分类

该菜谱发布于 2018-05-21 17:04:52
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酸奶果蔬溶豆豆【简单好操作】的答疑

  • 橘子0922  2019-01-11  
    0
    酸奶用市售的那些牌子可以吗?然后果泥过筛的时候,果汁也一同保留吗,还这样会不会水分多,成品烤的时候会塌啊?
    作者回复 2019-01-11  
    不会的亲,酸奶君乐宝就可以
  • 棒棒宝贝营养厨房  2018-06-14  
    0
    紫薯泥要加水打吗?
    作者回复 2018-06-14  
    嗯呢

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