黄豆酱烧豆腐

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海天黄豆酱,怎么吃都好吃,哈哈😄
糖果最近在换牙,吃豆腐补补钙
麻婆豆腐太辣,吃不了,就用黄豆酱试试呗!嘿!还真心好吃!

用料  

豆腐 1块
海天黄豆酱 1勺
小葱 1棵
淀粉水 适量

黄豆酱烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块焯水3-5分钟
    多煮一会儿,去掉豆腥味儿
    小葱切末,黄豆酱一勺
    准备好材料,开火

    黄豆酱烧豆腐的做法 步骤1
  2. 油热,葱花爆锅

    黄豆酱烧豆腐的做法 步骤2
  3. 蒯一勺黄豆酱炒出酱香味儿
    小火慢炒

    黄豆酱烧豆腐的做法 步骤3
  4. 下入焯过水的豆腐

    黄豆酱烧豆腐的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀,加入热水,没过豆腐
    小火煮5-8分钟

    黄豆酱烧豆腐的做法 步骤5
  6. 我用的土豆淀粉水,用勺子慢慢淋入,不要太稠,一丢丢糊糊的就行啦!

    黄豆酱烧豆腐的做法 步骤6
  7. 出锅,撒上葱花更漂亮✨
    我闺女不吃生葱,就不放啦!

    黄豆酱烧豆腐的做法 步骤7
  8. 我用的大瓶“海天黄豆酱”,哈哈
    俺们家蘸饼,炒菜几乎都是它

    黄豆酱烧豆腐的做法 步骤8

小贴士

1.黄豆酱一定要用小火炒,很容易糊锅
2.无论用嫩豆腐还是老豆腐,都要焯水,去除豆腥味儿!
3.最后淋淀粉水,淋好就出锅,淀粉有粘性,容易糊锅!
 

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黄豆酱烧豆腐的答疑

  • 淡然微笑春暖花开  1年前  
    1
    棒棒哒,改天做起来👏
    作者回复 1年前  
    介个更简单啦!哈哈

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