#禾然有机食谱#滋香酱油炒饭

8.5 综合评分
34 人做过这道菜
禾然有机酱油,不但是烹饪菜肴的好帮手。更是拯救剩食的好搭档!家中常备,保证你会爱上它!
       平时,周末在家美美的做好满满的一桌饭菜,等着爷儿俩回来吃饭。可素!常常被他们俩毫不留情的放了鸽子!然后,只能自己一个人默默的把做好的饭菜慢慢的消灭掉😓面对一桌的菜肴,吃不完倒了可惜,如果只是简单的把剩食加热,是木有食欲的🤔特别是剩米饭,淡然无味!想起小时候,老爸用酱油炒饭,那个鲜香的美味,可以吃上一大碗呢!
       这不,今晚爷儿俩都回来用餐。他们俩说:5⃣️2⃣️0⃣️这个美好的日子,要回来陪我过周末!好吧~我就把中午的剩饭剩菜给炒了,让你们来消耗。看你们俩平时还会动不动就告诉今天、今晚不在家吃饭!😂😂😂
       一起来,拯救你的剩食变美食!好好吃!真的!真的好好吃!😋520有机爱地球💞💞💞

用料  

米饭 一大碗(500克)
芹菜 一把(100克)
熟花蛤肉 100克
蒜头 2粒
禾然有机淡盐酱油 20ml
蚝油 10ml、
白胡椒粉 2克
味精 2克
食用油 50ml

#禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法  

  1. 准备一碗剩米饭🍚(500克),米饭最好不能太软的哦,炒出来才会粒粒分明

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤1
  2. 这是新鲜的花蛤

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤2
  3. 这是炒熟后的花蛤

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤3
  4. 把之前炒过剩下的花蛤的肉肉剥下来(一斤的鲜花蛤,炒熟后剥出的肉肉为85-100克,看花蛤大小),芹菜一把(去根茎后100克),蒜头2粒,禾然有机淡盐酱油一瓶,备用

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤4
  5. 将芹菜洗净后切成小粒(芹菜叶一起切碎,不要弃之。相信大家都知道芹菜的功效),蒜头切碎备用

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入10ml的食用油,热锅热油。放入少许的蒜米,用小火煸香

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤6
  7. 再倒入芹菜翻炒一下

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤7
  8. 接着倒入花蛤肉继续翻炒均匀,起锅备用(这个过程不要超过一分钟!)

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤8
  9. 再另起一锅,倒入余下的40ml食用油,油微沸后,放入余下的蒜米用小火煸香

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤9
  10. 然后,迅速倒入米饭,还要用小火!!!把米饭翻炒均匀、散开(约1分钟)

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤10
  11. 倒入事先已经煸炒过的芹菜、花蛤肉,用中小火快速翻炒均匀

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤11
  12. 接着倒入所有的调料(禾然有机淡盐酱油、蚝油、白胡椒粉、味精)

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤12
  13. 用中大火快速翻炒均匀即可

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤13
  14. 铛!铛!铛!一碗滑嫩鲜香、美味浓郁的#禾然有机淡盐酱油#炒饭开吃!爷儿俩一口饭刚吞下,异口同声道:哇塞!这么美味,太好吃啦!😋😁😁😁😜

    #禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的做法 步骤14

小贴士

1、剩米饭我通常最多隔夜一天,放久了就不新鲜了。
2、芹菜叶不要浪费,用芹菜炒比葱还香哦😜
3、木有剩熟花蛤肉,就用新鲜的花蛤,洗净养盐水,吐净泥沙后,用适量的清水一起下锅,煮沸后,花蛤开口即可捞出剥肉了。
      友情提示⚠️煮花蛤的水可以留下煮豆腐汤或煮面汤等,都是超级鲜美的哦!千万不要倒掉啊!!!

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#禾然有机食谱#滋香酱油炒饭相关分类

该菜谱发布于 2018-05-20 17:30:25
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#禾然有机食谱#滋香酱油炒饭的答疑

  • 小神厨林大白_b85t  2018-07-26  
    2
    加了酱油以后不会让饭变黏吗 就不能粒粒分明了
    作者回复 2018-07-26  
    亲,晚上好。加酱油是有标准的量,要想米饭粒粒分明,准备的米饭就必须要干一些,不能太软了。
  • 为你做出幸福的味道  2018-07-11  
    2
    用的什么牌子的大米好吃
    作者回复 2018-07-11  
    亲只要自己喜欢的就好,我这是五常大米
  • 声香     2018-06-03  
    0
    哦,谢谢,用高压锅我就明白了,我以为用蒸锅了
    作者回复 2018-06-03  
    菜谱步骤一有提示😁
  • 哥四仔  2018-05-29  
    0
    饿了😋
    作者回复 2018-05-29  
    哈哈,这盘全归你😁

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