无油无糖黑面包(卷麦片)

1 人做过这道菜
这款面包特别适合减肥健身的伙伴们,纯正麦子的味道,很好吃哦~
而且比较简单易做

用料  

黑面 50g
高筋面粉 200g
麦片(捷森) 150g
150g
樱桃果干 10g
酵母 3g
3g

无油无糖黑面包(卷麦片)的做法  

  1. 将黑面,高筋面粉,酵母,盐和水混合,揉成面团

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法 步骤1
  2. 醒发一个小时

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法 步骤2
  3. 分成四个等分的小面团,我家的烤箱比较小,所以烤的不多

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法 步骤3
  4. 将小面团擀成椭圆状,麦片和樱桃果干卷入面团中(我用的是捷森麦片,所以卷之前用水泡了一会儿,大概5分钟,泡软就好)

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法 步骤4
  5. 卷好,整形,继续醒发约50分钟,然后就可以进烤箱了。

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法 步骤5
  6. 烤箱200度,40分钟,不用预热

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法 步骤6
  7. 刚刚出炉,掰开之后的样子很完美,因为加了果干,即使不加糖也非常好吃哦!

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无油无糖黑面包(卷麦片)相关分类

该菜谱发布于 2018-05-20 17:30:02
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无油无糖黑面包(卷麦片)的答疑

  • 大力士闹闹  2019-05-18  
    0
    揉成面团就行 不需要出膜吗
    作者回复 2019-05-18  
    不用的

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