东北菜,土豆豆角炖肉

11 人做过这道菜
我会告诉你我本来想做红烧肉的吗?
结果,没有酱油。。。。

用料  

土豆 2个(以下都是按一个人的饭量)
豆角 100克
五花肉 150克
生抽 1勺
适量
五香粉或十三香 适量
葱姜蒜 适量
热水 做菜之前最好烧一壶

东北菜,土豆豆角炖肉的做法  

  1. 土豆豆角切好,
    锅里先少放点油,先放土豆再放豆角
    火力不要太大,翻炒至土豆边发黄,豆角表面发皱即可盛出来

    东北菜,土豆豆角炖肉的做法 步骤1
  2. 切好五花肉和葱姜蒜,
    先把葱姜蒜爆香,
    然后放入肉翻炒至变色

    东北菜,土豆豆角炖肉的做法 步骤2
  3. 放入煸好的土豆豆角,然后放入热水将要没过食材
    放入生抽,五香粉拌匀
    大火烧开乀(ˉεˉ乀)滚一会。。
    然后调成小火,盖上锅盖闷差不多20分钟

    东北菜,土豆豆角炖肉的做法 步骤3
  4. 放入盐,大火收汁,就可以出锅了

    东北菜,土豆豆角炖肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱创建于 2018-05-20 08:28:36
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