多汁番茄炒蛋

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家常菜,做法太多了。简单好吃的做法。

用料  

番茄 1个
鸡蛋 2个
适量
适量
食用油 适量

多汁番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄洗净后切成小块,要小块哦,备用。

  2. 鸡蛋加盐打散,备用。

  3. 热锅倒油,油热后放入鸡蛋,用锅铲搅拌翻炒至凝固,盛出备用。

  4. 再次倒油,如果锅里还剩油也可以,油热后倒入切成小块的番茄,小火一直炖到出汁,要每隔30秒翻炒,避免焦了,此时番茄差不多炖烂了,时间约5-8分钟。然后倒入鸡蛋翻炒,出锅前加入适量的盐和糖。

小贴士

熬番茄汁的时候,要30秒翻炒一下。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-18 21:03:01
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