仿真香蕉馒头

4 人做过这道菜
孩子不爱吃饭,做妈妈的只好变着花样做赏心悦目的美食了

用料  

香蕉 适量
南瓜 适量
低筋面粉 500克
酵母 4克
可可粉 适量

仿真香蕉馒头的做法  

  1. 先将香蕉打泥,南瓜蒸熟也打成泥

    仿真香蕉馒头的做法 步骤1
  2. 将面粉和酵母平均分成两份,一份放香蕉泥和成香蕉面团,一份放南瓜泥和成南瓜面团

    仿真香蕉馒头的做法 步骤2
  3. 将香蕉面团和南瓜面团都分成每个30克的小面团。

    仿真香蕉馒头的做法 步骤3
  4. 将一份香蕉面团搓成长条,一份南瓜面团擀成长面片。然后将面片上刷一层薄薄的油并将香蕉面团包在里面。

    仿真香蕉馒头的做法 步骤4
  5. 将可可粉加适量的水调匀并刷在香蕉馒头上制造出逼真的效果。

    仿真香蕉馒头的做法 步骤5
  6. 将仿真香蕉馒头放入蒸笼中发酵。等馒头涨到原体积的1.5倍大后就可以开大火蒸18分钟

    仿真香蕉馒头的做法 步骤6
  7. 是香蕉吗?NO,是馒头了

    仿真香蕉馒头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-17 17:04:21
340 收藏


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仿真香蕉馒头的答疑

  • 手机用户9680_cf0h  2018-06-11  
    0
    可以用中筋面粉吗?
    作者回复 2018-06-12  
    可以的
  • 小姐姐的核心馒头  2018-06-09  
    0
    怎么才能把皮和内馅分离,我做的都撕不开
    作者回复 2018-06-09  
    你看我写的步骤,要刷油的

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