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东北小吃—鸡汤豆腐串

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用料  

干豆腐 3张
鸡骨架 1个
香菜 5根
蒜 5瓣
盐 适量
香叶 1片
葱 2段
姜 适量
鸡精 适量
大料 适量

东北小吃—鸡汤豆腐串的做法  

  1. 干豆腐加盐煮三分钟

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤1

  2. 切成6cm左右的正方形，串成串

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤2

  3. 鸡骨架洗净，切大块

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤3

  4. 准备葱段，姜片，大料，香叶

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤4

  5. 大火煮，撇去浮沫，转中小火继续煮半个小时

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤5

  6. 放入干豆腐串，继续煮20分钟，加盐和鸡精

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤6

  7. 出锅啦

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤7

  8. 准备香菜，蒜末，辣椒粉和胡椒粉，看个人口味，也可加蒜蓉辣椒酱

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤8

  9. 喝上一口汤，幸福感爆棚

    东北小吃—鸡汤豆腐串的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2018-05-17 10:07:37
2071 收藏
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东北小吃—鸡汤豆腐串的答疑

  • bird3104(下厨房)
    bird3104  2019-04-06  
    1 赞
    你好想问一下方子里的胡椒粉是白胡椒粉吗？不确定黑白所以没放味道也蛮好的😅

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