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豆瓣茄子
豆瓣茄子
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阿氓小姐姐
用料
茄子
两个
豆瓣酱
适量
大蒜
随个人喜好
生抽
适量
白糖
适量
盐
少量甚至不加
蚝油
适量
豆瓣茄子的做法
茄子洗净切成条状泡盐水备用
向锅中加油后加豆瓣酱炒至红色
茄子沥干后倒入锅中
反复翻炒后加少许盐甚至不加盐，生抽，糖，蚝油。起锅时加蒜和葱花。
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该菜谱发布于 2018-05-17 08:30:47
7 收藏
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