土豆丝鸡蛋饼

7.7 综合评分
104 人做过这道菜
准备时间:10min
制作时间:10min
难度:★
份量:2人份
适用场合: 早餐 午餐 晚餐

用料  

土豆 2个
鸡蛋 3个
15ml
生抽 10ml
火腿肠 一根
葱花 一根
黑芝麻 适量

土豆丝鸡蛋饼的做法  

  1. 热锅冷油,炒土豆丝

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入生抽,炒匀后平铺在锅内小火煎至定型

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 均匀的撒适量的火腿肠丁和葱花,并均匀倒入鸡蛋液煎至定型

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 最后撒少许黑芝麻即可

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

用漏勺倒入鸡蛋液可以更加均匀

参照这个菜谱,大家做出 109 作品

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土豆丝鸡蛋饼的答疑

  • 錵花开心果  3个月前  
    5
    土豆跟鸡蛋不是会中毒的吗?
    作者回复 2个月前  
    不会的
  • 南橘北枳-6  3个月前  
    3
    试了一下,根本定型不了,最后没办法只能炒着吃了。。。
    作者回复 2个月前  
    小火 不粘锅 鸡蛋液 都是关键因素呢
  • 半句故事_wozm  3个月前  
    2
    为什么我的不能定型
    作者回复 2个月前  
    鸡蛋液的用量 火候的大小 不粘锅 是影响因素
  • 手机用户5588_rgy0  3个月前  
    1
    根本定不了型,底下都糊了😓
    作者回复 2个月前  
    鸡蛋液的用量 火候的大小 不粘锅 是影响因素
  • 三尺井  3个月前  
    1
    根本不行,底下都糊了,最小火鸡蛋都熟不了,等鸡蛋熟了土豆也就糊了,写也不写清楚,浪费大家时间!
    作者回复 2个月前  
    试试不粘锅
  • nnnnnnnnnna  2个月前  
    0
    请问,电饼铛可以吗?
    作者回复 2个月前  
    可以呢
  • 粉红年糕  2个月前  
    0
    土豆丝是不是不用用水洗去淀粉?(我想着是不是没了淀粉更不好定型)
    作者回复 2个月前  
    洗一下就可以啦 不能泡~
  • 925平淡才是真  3个月前  
    0
    又换锅了?别问了她是不会 回复的
    作者回复 2个月前  
    九阳
  • Suiiika  3个月前  
    0
    这是用平底煎锅炒的吗
    作者回复 2个月前  
    平底的不粘锅
  • 最爱小紫果  3个月前  
    0
    稀罕你们家的锅啊,哪里买的,有链接吗
    作者回复 2个月前  
    九阳的~

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