快手糍粑串串儿

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不用泡糯米,不用蒸糯米,省了好多事儿~剩下的时间吃着糍粑串串儿刷剧多么美好哦哈哈~虽然口感会略不一样,不过真的也是很方便啦!
此方子约做15粒糯米团,约三串,需要更多可以翻倍做。

用料  

糯米粉 75g
粘米粉 38g
白砂糖 15g
热水 85g
黄豆粉 适量
红糖 适量

快手糍粑串串儿的做法  

  1. 糯米粉、粘米粉、白砂糖称好,加入热水拌匀成团。

    快手糍粑串串儿的做法 步骤1
  2. 捏成团子,放在盘里。

    快手糍粑串串儿的做法 步骤2
  3. 锅里烧开水,水开之后下团子煮。注意用勺子推开,避免粘连。

    快手糍粑串串儿的做法 步骤3
  4. 浮起来就说明煮好啦!

    快手糍粑串串儿的做法 步骤4
  5. 舀起来放入冷水中过一下,这样形状会比较好,而且会更加Q弹。

    快手糍粑串串儿的做法 步骤5
  6. 用竹签串起来。

    快手糍粑串串儿的做法 步骤6
  7. 放进碗里,撒上熟黄豆粉。

    快手糍粑串串儿的做法 步骤7
  8. 淋上红糖浆即可。

    快手糍粑串串儿的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-14 09:16:44
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