豌豆米粉软饼 宝宝辅食食谱
8.6
综合评分
9
人做过这道菜
宝宝辅食达人
“今天母亲节，先祝我的小仙女们节日快乐！
参考月龄：10个月以上
再说今天这款小饼，它像松饼一般蓬松软绵，吃起来还有淡淡的清香，但却不用任何打发，整个步骤加起来我用了15分钟。
我在小饼里加入了山药和婴儿米粉的搭配，既可以帮助消耗米粉，风味也变不同，当孩子的主食或者零食都合适
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
参考月龄：10个月以上
再说今天这款小饼，它像松饼一般蓬松软绵，吃起来还有淡淡的清香，但却不用任何打发，整个步骤加起来我用了15分钟。
我在小饼里加入了山药和婴儿米粉的搭配，既可以帮助消耗米粉，风味也变不同，当孩子的主食或者零食都合适
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
用料
豌豆米粉软饼 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：山药50g、豌豆30g、鸡蛋1个、婴儿米粉5g
烹饪时间：10分钟
难度分析：初级
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新鲜豌豆放入沸水中，焯水至熟透捞出。
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豌豆晾凉以后，撕开小口剥掉豌豆皮，这样孩子吃起来容易消化吸收。
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铁棍山药，去掉外皮（需要戴手套去皮，防止山药粘液过敏），切成小段。
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豌豆、山药、鸡蛋加入破壁机中。
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搅打成细腻的糊状，倒入大碗中。
1岁以上的宝宝，可以加少许盐来调味~
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加入宝宝婴儿米粉，如果没有米粉可以用面粉来代替。
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搅拌均匀，是浓稠流动性的糊状。
为了提高大家的成功率，我每次都会把做辅食的克数反复称量写出来，建议姐妹们买个量称，拿捏不准的时候直接称量一下！
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平底锅开中小火，锅微热刷一层薄薄的油。
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舀入一勺豌豆米粉糊，轻轻摊开，整理成圆形。
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小火烙至米粉糊表面凝固。
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这时候就可以翻面啦，因为是不粘锅，翻面没有任何难度，会很轻松。
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如果担心松饼不熟，可以继续盖盖焖1-2分钟。
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豌豆属于不易过敏的食材，7个月左右，宝宝就可以开始尝试了，但肯定不是直接吃，需要打成泥，加到米糊或者米粥里，9-10个月的时候，可以尝试像我今天一样烙个豌豆软饼或者做蒸糕，1岁以后可以直接用它来煮粥煮面，1岁半以后尝试炒或者做披萨啦~
