这个妮
“轻”爱妈妈+粉丝炒蛋
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
家常菜，各家各味，我独爱妈妈这道常做的粉丝炒蛋。不管是佐粥还是配饭，夹在馒头中亦或是卷在煎饼春饼中都是非常好吃。粉丝炒蛋用的是泡软的红薯粉丝，红薯粉丝一般用在汤中或是炖菜比较多，那么用泡软的粉丝去炒，你就一定需要用不粘锅来炒，因为它是非常爱黏锅的。
“九阳轻奢派不粘炒锅”满足了我对炒锅的所有要求，采用蓝宝石8倍不粘工艺，寿命提升5-8倍，不粘好清洗，厨房纸抹布轻松一擦即可接着炒下一道菜，锅身轻便随意翻炒导热均匀，任何菜系都能轻松搞定，高贵优雅的玛莎拉红让进厨房的都变得美好起来。
九阳轻奢派不粘炒锅在下厨房市集有售
戳此链接：https://www.xiachufang.com/goods/76190/
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用料
“轻”爱妈妈+粉丝炒蛋的做法
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九阳轻奢派不粘炒锅一只
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准备所有食材：粉条提前用开水泡软切段 胡葱切好待用
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不粘锅烧热，加少许食用油
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加胡葱爆香 加入少许五香粉和盐翻炒均匀
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先加入粉丝翻炒 让粉丝跟葱油充分混合约2分钟 （这步忘记拍了） 直接打入鸡蛋
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鸡蛋打入后要快速翻炒 让鸡蛋跟粉丝充分混合 最好粉丝能被蛋抱住 一面凝固翻过来煎另外一面
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在煎反面的时候用锅铲轻轻铲开 待蛋液全部凝固熟透 粉丝蛋铲成小块关火装盘即可食用。
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妈妈味的家常菜
母亲节 一起在家爱妈妈吧~
小贴士
喜欢吃辣的可在加粉丝前放入辣椒 本方中没有用味精 喜欢吃的可自行添加。
