拌空心菜

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今天第一次做,还是问我婶婶的。因为之前去她家吃过,觉得特别好吃。今天周末,也想在家里学习做菜,当时就打电话问婶婶要怎么拌了。

用料  

空心菜 1把
少许
3瓣
鱼露 少许
味精 少许

拌空心菜的做法  

  1. 空心菜折好洗干净。水烧开,放入空心菜(放点盐巴➕油可保持脆绿)等水再次烧开之后捞起来放入碗中

    拌空心菜的做法 步骤1
  2. 碗中放:猪油、鱼露(盐巴)、味精、蒜头、生抽(不放也可以)

    拌空心菜的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀即可。

    拌空心菜的做法 步骤3

小贴士

放鱼露或者盐巴都可以。鱼露会比较香些,我今天放的是盐巴,没有鱼露。
 
该菜谱发布于 2018-05-12 12:12:02
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拌空心菜的答疑

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