猪肉炖粉条【保定版】
0
人做过这道菜
缘味朴厨
猪肉炖粉条是一道北方人特别喜欢的美食，尤其是东北和河北，今天宝强就和大家分享一下我们河北老家的乱炖，不要大白菜只需土豆和豆角，做出不一样的猪肉炖粉条！
用料
猪肉炖粉条【保定版】的做法
-
粉条先用温水泡发备用，蔬菜可以根据自己的喜欢选择，喜欢吃啥就放啥
-
锅里加入食用油，油温7成热后，放入葱姜蒜爆香，然后将豆角放到锅里煸炒1分钟左右，然后加入八角、干辣椒炒出香味后
-
将土豆放到锅里翻炒均匀
-
加入3勺生抽酱油2勺老抽酱油，将蔬菜翻炒上色后
-
加入适量的清水，末过蔬菜，加入一小勺食盐炖煮2分钟左右后
-
将泡好的粉条放到锅里，一起炖煮
-
粉条煮到8分熟后
-
加入炖好的红烧肉，连肉汤一起放进去味道会更好
-
蔬菜、粉条都煮熟之后，加入两个拍碎的蒜瓣搅拌均匀即可出锅
-
一道非常简单的猪肉炖粉条就做好了
小贴士
这次没有放大白菜，而是选用的这个季节常见的蔬菜，味道也是非常的好吃
