清爽酸辣的韩国拌冷面韩式凉面韩式冷面

Name: 清爽酸辣的韩国拌冷面 韩式凉面 韩式冷面
Ingredients: 150g冷面面条; 一小块韩国梨（如果没有可用普通梨或苹果代替，实在没有可以省略。）; 一小块黄瓜; 一小块萝卜; 一个鸡蛋; 2勺韩式辣酱; 1勺辣椒粉（最好用韩式辣椒粉）; 1勺酱油; 1勺果糖（没有可省略）; 2勺醋; 1勺糖; 0.3勺蒜泥; 0.3勺韩式芝麻油; 0.3勺芝麻

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转自：http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/233102452

用料

主材料
冷面面条	150g
韩国梨（如果没有可用普通梨或苹果代替，实在没有可以省略。）	一小块
黄瓜	一小块
萝卜	一小块
鸡蛋	一个
拌酱料
韩式辣酱	2勺
辣椒粉（最好用韩式辣椒粉）	1勺
酱油	1勺
果糖（没有可省略）	1勺
醋	2勺
糖	1勺
蒜泥	0.3勺
韩式芝麻油	0.3勺
芝麻	0.3勺

清爽酸辣的韩国拌冷面韩式凉面韩式冷面的做法

准备主要材料。梨子和萝卜切细薄片，黄瓜切丝。
切片的萝卜用醋（1）和糖（1.5）和一点点盐腌制。这期间把鸡蛋煮上。
制作拌面酱，把材料中拌酱料的材料混合。
面条放入开水中煮2分钟。
用冷水冲洗几次。
装盘，倒上酱和切半的鸡蛋。完成。

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该菜谱发布于 2018-05-11 16:17:31

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清爽酸辣的韩国拌冷面韩式凉面韩式冷面的答疑

下厨房用户_p1sh 2020-06-22
6 赞

从小就特别喜欢吃冷面，印象中那个冷面汤味儿，好多做冷面的饭店都吃过，一直没有找到想要的味道，直到上个月，自己在家泡了一些冷面，开水煮两分钟，过凉水后直接倒上冰镇的珍选捞汁，切点黄瓜丝，香菜，辣白菜，西红柿片，卤蛋一半，淋几滴香油，哇，就是我一直寻找的味道😍
BABYFIFI 2020-02-12
2 赞

烤冷面那种面煮了之后能做这个吗

作者回复 2020-02-13

好像也可以家里有的话可以试试
多洛罗 2020-04-29
1 赞

我想问下步骤二做完的萝卜，最后用到哪里去了?是直接当小菜就着冷面吃的吗？
Eliauk清清 2020-01-06
0 赞

凉面面条哪里能买？

作者回复 2020-01-26

淘宝
唯有爱和美食不可辜负就对了 2020-01-22
0 赞

萝卜用在哪了？

作者回复 2020-01-26

步骤二白色的