网红海苔肉松小贝

7.8 综合评分
37 人做过这道菜
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:9个

用料  

肉松 根据口味添加
海苔碎 根据口味添加
香甜沙拉酱 根据口味添加
松饼(可制作松饼18个左右)
无盐黄油 15g
牛奶 85g
希腊酸奶 50g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
泡打粉 5g

网红海苔肉松小贝的做法  

  1. 可微波的碗中放入黄油,放入微波炉低火加热至融化后立即停止。

    网红海苔肉松小贝的做法 步骤1
  2. 取出加入牛奶、糖粉、酸奶、鸡蛋搅拌均匀。

    网红海苔肉松小贝的做法 步骤2
  3. 加入泡打粉、低筋面粉,用打蛋器Z字型搅拌,不要画圈,一旦均匀就可以立刻停止搅拌,避免面粉起筋影响口感。

    网红海苔肉松小贝的做法 步骤3
  4. 不粘锅无需放油直接烧热,用勺子加入调好的松饼面糊。
    待松饼产生大量气泡且底面金黄后翻面。
    两面金黄即可盛出。

    网红海苔肉松小贝的做法 步骤4
  5. 肉松中混合适量海苔碎。
    在松饼上涂抹适量沙拉酱,加上另一片松饼。
    在表面涂满沙拉酱,蘸上满满的肉松即可。

    网红海苔肉松小贝的做法 步骤5
  6. 【快手版肉松小贝】
    直接购买市售蛋糕,例如蒸蛋糕等。
    将中间切开涂抹沙拉酱后合起。在表面涂满沙拉酱
    再蘸上满满的肉松即可。

    网红海苔肉松小贝的做法 步骤6

小贴士

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该菜谱发布于 2018-05-10 16:25:40
8527 收藏


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网红海苔肉松小贝的答疑

  • 艳艳(叶子妈妈)  2018-05-15  
    7
    可以不放泡打粉吗?
    作者回复 2018-05-15  
    建议添加无铝泡打粉,不然口感会差很多。
  • X_X_X  2018-05-15  
    4
    酵母可以代替泡打粉吗
    作者回复 2018-05-15  
    可以同小苏打代替但是口感会差一些。
  • 孕婴世家_ygbx  2018-05-15  
    3
    可以用纯牛奶吗
    作者回复 2018-05-15  
    可以
  • 好巴闭  2018-05-22  
    0
    黄油能换椰子油吗?
    作者回复 2018-05-23  
    可以的
  • 马睿琳  2018-05-18  
    0
    沙拉酱是那种?
    作者回复 2018-05-21  
    甜味或原味均可。可以依据自己的喜好选择。
  • lij-74  2018-05-20  
    0
    请问,怎么做到饼可以很圆,急寻答案,谢谢!
    作者回复 2018-05-21  
    请参看一下菜谱中的步骤6,分别是两种做法哦。
  • 小妮_gedn爱厨房  2018-05-18  
    0
    请问,沙拉酱是用甜的还是咸的,谢谢
    作者回复 2018-05-21  
    都可以的
  • 小仙儿_aqbc  2018-05-17  
    0
    肉松买的吗
    作者回复 2018-05-21  
    是的
  • 家乡小菜  2018-05-16  
    0
    无铝泡打粉会不会对身体有危害
    作者回复 2018-05-21  
    不会的
  • 超级新手  2018-05-16  
    0
    可以用中粉代替低粉吗 谢谢
    作者回复 2018-05-16  
    可以,但是口感会稍差一些

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