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蔓越梅奶香小酥饼

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用料  

黄油 75克
细砂糖 65克
奶粉 15克
蛋黄 3个
低粉 185克
蔓越梅 75克
蛋黄水 蛋黄1个＋5克水

蔓越梅奶香小酥饼的做法  

  1. 黄油室温软化，一定要软化到位
    加入细砂糖打至发白
    加入奶粉打发膨胀
    分次加入蛋黄打至体积膨胀发白
    加入低粉拌匀
    蔓越梅太大的话切碎
    加入蔓越梅拌匀

  2. 分成15克一个，搓成圆球，稍稍按一下
    可以做30个
    表面刷蛋黄水
    烤箱上下火180度烤20分钟
    上色即可

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该菜谱发布于 2018-05-08 12:35:29
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